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    山东十一选五走势图: 品质优异的鳍迹,高潮迭起,值得爱好者收藏

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    鳍迹:品质优异新日料,值得爱好者收藏

    By小企9999

    日料,因其器皿精美,外观艳丽,和对食材品质的严苛要求,深受许多美食爱好者喜爱。如今的厦门,美食荟萃,许多他乡美食在这里落地。日式料理自不例外,鮨念、古山、尚白、道居从高端到实惠各种层面的佼佼者,各有拥趸。

    这里介绍一家品质出众,可与之前名店媲美的鳍迹,供日料粉们收藏验证。

    环境是典型的日式风,木质桌椅温暖舒适,大厅四人桌位置宽阔,更具私密性的包间紧凑舒适。

    落座后服务员贴心先奉上泡菜小碟,还没来得及动筷子已听旁座伙伴尖叫:“这么辣!”

    我尝尝看,果然,虽没韩式那么红艳,居然鲜辣突出,甘鲜脆爽,非常好吃!单单就这个下酒,我已可以满足,赶紧把伙伴无福消受的笑纳过来。

    切花炭烤的青花鱼烧,网纹均匀,表皮黄亮带脆,肉质鲜甜颇有回味,挤上酸柑汁,更显清新,值得细细品味。

    照烧鸡排:口感紧实,肉味鲜甜,色面迷人

    味增银鳕鱼口感油润,味道鲜美,三个下酒小菜,各有千秋,用搭配清酒,已是舒爽

    刺身一定是日料的重头戏!充分利用食材本身的色彩光泽,铺在冰盘上靓丽动人,极富美感。上图这份5拼,赤贝爽脆,鹅肝绵密,海胆鲜浓,三文鱼丰腴饱口,充分考虑到了食材口感的互相补充。直接带来第一波高潮。

    最迷人的是那几尾规格超大的南极熬虾,品质好得仿佛刚从海中捕获,须毫完整,光泽耀眼。肉质紧实鲜甜,虽没经任何调理,原汁原味的甘甜软糯,已经让人回味不已。刺身嘛~食材是基础,这家跟厦门所有我吃过的比,都算优秀。

    寿司是日料中考验师傅刀工和对食材理解程度的重要环节。

    鳍迹九宫格是传统寿司的做法,饭团松紧得当,米香和嚼头不错,五颜六色的食材在质朴的松香木盒中,宛如珍宝,让人忍不住生起通通霸占的邪念。

    金龙卷、彩虹卷走的是凯撒卷的新派张扬气质,蟹子、鲜芒,牛油果,各种食材堆叠,吃起来另有一种满足。

    铁盘堂烤的牛小排,肉片肥厚,纹理清晰,在铁盘上滋滋作响,连声音都非常诱人!

    待肉片转白,即刻夹起,稍佐椒盐或者烤肉酱吃,入口化渣,鲜嫩多汁,实在太满足!

    盐烤黑虎虾,纹路鲜明肉汁鲜活,丝丝分明,吃起来毫无让人难以接受的粉感,甘甜弹牙,绝对享受。

    害得我连壳都有点舍不得剥。咸又何妨!端起酒杯,亲爱的朋友们,来来来......

    慢炖的土瓶蒸,鲜醇可口,每一杯都是暖暖的滋润和体贴。

    一晚上的日料,吃的伙伴们个个高潮迭起,赞不绝口。

    如果没足够的时间爽个酣畅,定食也可令人满意。

    豚骨拉面烫浓味鲜,面头筋斗,搭配那款奇妙的泡菜,绝对能吃得非常舒服。

    味浓汁香得咖喱牛肉饭,搭配泡菜,味增汤,炖蛋,足以犒劳一日的辛劳。

    大概因为是新店吧,门口易拉宝上还介绍了一些午间优惠。湾悦城之前,到行政服务中心办事,找不到让人满意的饭馆。现在选择丰富许多,这家鳍迹日料,值得到行政服务中心办事的朋友留意。

    如果厦门看官也是日料爱好者,我介绍行政服务中心附近的这家鳍迹,绝对值得您马克。返回搜狐,查看更多

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