• 对于不听话的人,中国有句古语形容,叫做“有爹生无娘教”。它是什么意思你懂吗?我家的孩子和后人,永远都得听包括我在内的前辈怎么教他们做人,因为他们之所以能为人,是 2019-07-23
  • 默滕斯建功卢卡库梅开二度 比利时3 2019-07-23
  • “沙雕世界杯”作品亮相舟山 2019-07-12
  • 刘仔才:传承工匠精神将每件产品当精品 2019-07-12
  • 电视新闻与新媒体融合的发展策略探讨 2019-07-05
  • 习近平点出“一带一路”取得积极成果的关键原因 2019-06-26
  • 全国纪检监察机关上半年处分省级干部41人 2019-06-26
  • 美商务部长表示美国正加大力度吸引国际游客 2019-06-24
  • 光明日报评论员:坚持推动构建人类命运共同体 2019-06-22
  • 外卖配送平台需要强制保险 2019-06-18
  • 巴州志愿者一万个粽子送民警 2019-06-18
  • 搂住所言延退对于企业和零活就业者或专家型科技工作者而言很恰当,可是对于公务员这一群体来说延退可能导致利益固化行政僵化,这是普罗大众不能够容忍的。 2019-06-03
  • 端午话诗词,感悟习近平眼中的优秀传统文化 2019-05-28
  • 默滕斯建功卢卡库梅开二度 比利时3 2019-05-28
  • Simon Westcott:中国要靠“讲故事”提振入境市场--旅游频道 2019-05-07
  • >健康>>正文

    海鲨号: 搜狐名医 | 同济郝丽萍:油倒多了不是厨艺的错!少油菜了解一下?

    粤十一选五基本走势图 www.djrw.net 原标题:搜狐名医 | 同济郝丽萍:油倒多了不是厨艺的错!少油菜了解一下?

    编 / 干玎竹 审 / 袁月

    【搜狐健康】天气越来越热,人的胃口也会变差,特别是老人和小孩。如何才能做出低油低脂又美味的食物,清清爽爽过个夏天呢?

    华中科技大学同济医学院公卫学院教授、武汉营养学会理事长郝丽萍指出,其实美食和健康本质上不冲突。目前我国居民食用油的摄入量偏高,这对于机体健康是不利的。我们首先要尽量避免或少用多油烹饪方式,如油炸、油煎。

    如果是一定得炸或煎的食物,可用少油、干煎的方式去做。另外,还可以用微波炉、烤箱等低油料理的器具。

    “哎呀,不小心油倒多了”,是厨房里非常容易发生的一种情况。郝丽萍说,倒油确实不好控制用量。那么在烹饪前,可以用抹油的方式代替倒油,可以很均匀,不容易粘锅,也不会放多了。

    此外,我们要利用好食物本身的油脂。很多食物特别是肉类,本身都是含有油脂的,在烹饪过程中会释放出来。

    因此,炒菜加肉的话,可以减少油的用量,也可以用无油的食材代替肉类。比如做包子、饺子时,可以在肉馅中加入一些碎豆腐、香菇、木耳等,这样就减少了肉的用量,口感也会更丰富。

    如果不需要,可以在烹饪前去掉食材上多余的油脂。

    最后,还要警惕含油调味料??梢越罅坑椭闹乜谖兜魑读先缁ㄉ?、沙茶酱等舍弃,换上柠檬汁、风酱油等清新调味料。

    返回搜狐,查看更多

    责任编辑:

    声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。
    郝丽萍 袁月 武汉营养学会 低油料理 碎豆腐
    阅读 ()
    投诉
    免费获取
    今日搜狐热点
    今日推荐
  • 对于不听话的人,中国有句古语形容,叫做“有爹生无娘教”。它是什么意思你懂吗?我家的孩子和后人,永远都得听包括我在内的前辈怎么教他们做人,因为他们之所以能为人,是 2019-07-23
  • 默滕斯建功卢卡库梅开二度 比利时3 2019-07-23
  • “沙雕世界杯”作品亮相舟山 2019-07-12
  • 刘仔才:传承工匠精神将每件产品当精品 2019-07-12
  • 电视新闻与新媒体融合的发展策略探讨 2019-07-05
  • 习近平点出“一带一路”取得积极成果的关键原因 2019-06-26
  • 全国纪检监察机关上半年处分省级干部41人 2019-06-26
  • 美商务部长表示美国正加大力度吸引国际游客 2019-06-24
  • 光明日报评论员:坚持推动构建人类命运共同体 2019-06-22
  • 外卖配送平台需要强制保险 2019-06-18
  • 巴州志愿者一万个粽子送民警 2019-06-18
  • 搂住所言延退对于企业和零活就业者或专家型科技工作者而言很恰当,可是对于公务员这一群体来说延退可能导致利益固化行政僵化,这是普罗大众不能够容忍的。 2019-06-03
  • 端午话诗词,感悟习近平眼中的优秀传统文化 2019-05-28
  • 默滕斯建功卢卡库梅开二度 比利时3 2019-05-28
  • Simon Westcott:中国要靠“讲故事”提振入境市场--旅游频道 2019-05-07
  • 贵州11选5一中奖助手下载 10电子游戏 中彩网开奖查 七乐彩走势图表图 三肖中特 山东群英会助手 体十一选5现场开奖结果查询 31选7开奖时间 足彩15134期合买 二八杠一天赢 河南22选5开奖结果幸运之门 刘伯温高手心水论坛 七星彩走势图2元网 江西快三网络买 河南十一选五杀号秘籍